Socker och sockerfritt
Hej
I dessa sockerdebatternas tider så undrar jag över de sockerfria produktena, lightdryck, lightgodis osv. Jag äter och dricker av dessa – och tror då att de är mycket nyttigare och bättre än de med socker i. Detta konstgjorda socker och alla dess olika sammansätttningar, är det så att även detta socker ombildas till fett i kroppen?
“Snuvad på sockerfritt” / Wivianne Eriksson
Svar:
Hej Wivianne,
Ja du, det är en djungel det där med socker, sockerfritt och liknande. “Inget vanligt socker” kan ibland betyda att livsmedlet innehåller fruktsocker. Det som brukar finnas i så kallat lightgodis är xylitol t ex och det bidrar med energi. I drycker är det oftast artificiella sötningsmedel som i princip inte bidrar med extra kalorier.
Däremot finns frågetecken runt om vi blir mer sugna av att dricka sött och därigenom äter mer som slutligen kan göra att vi får för mycket energi i oss och sakta går upp vikt.
Vi gör oss själva en tjänst, tror jag, om vi försöker dricka vatten som regel och ta till sötade drycker bara till speciella tillfällen. När vi äter godis tycker jag vi ska välja det godis vi verkligen gillar och istället äta det mindre ofta och kanske i mindre mängd.
Många av oss har ofta sötsug och då ska i första hand se efter hur vår mat ser ut. Hur lång tid är det mellan att vi äter? Äter eller dricker vi mycket med rikligt med socker i? Innan vi misstänker att vi är så kallat sockerberoende tycker jag vi ska ge oss själva chansen att se hur vi mår när vi äter en frukost, ett mellanmål gärna i form av en frukt, en tallrik mat med tallriksmodellens proportioner till lunch och middag och ytterligare något mellanmål under dagen.
Om vi äter redigt med fibrer och vanlig mat, dricker vatten till måltiden och äter en frukt till mellanmål ger vi kroppen det den behöver. Sedan har vi bara det tankemässiga sötsuget kvar, om jag får uttrycka mig så. Det tillfredsställs genom att ta en prommis, lösa eventuella konflikter, sova bättre etc. Ett så kallat tankesug kan aldrig tillfredsställas genom att stoppa något i munnen.
Lagom är bäst, håller än tycker jag.
Lycka till! Vänliga hälsningar Dietist Bim
