Vart kan jag läsa om glutenintolerans?

Hej, tänkte höra om du visste någon bra sida att gå in på om man vill läsa om glutenintolerans på vuxna. Det mesta av den mat jag äter eller dricker kaffe så måste jag gå på toa inom ett par min, o allt kommer ut där bak, jag använder enbart olivolja nu för att dra ner på fetterna i maten men det hjälper inte,och jag lagar mat på lättprodukter i bland inte ens det utan använder mjölk o vatten till såser, tacksam för svar mvh Monica / Monica Henriksson

Svar:

Hej Monica,
Jag tror att du i första hand skulle behöva tala med din läkare och försöka få utrett varför du reagerar som du gör. Det verkar inte riktigt riktigt det du berättar.

Har du en husläkare kontaktar du honom först. Sedan skickar han/hon dig förhoppningsvis vidare till en mag-tarmspecialist för utredning. Om du bor i storstad så det finns privatpraktiserande mag-tarmspecialister kan du även söka en sådan direkt.

Det här behöver utredas tror jag, INNAN du gör förändringar med att ev äta glutenfritt etc. Utredning först, sedan ev glutenfritt annars kan du “förstöra” bevisen, så att säga. Detta skulle kunna försvåra diagnosställandet.

På www.celiaki.se kan du läsa om glutenintolerans eller celiaki som det också heter. Men först kontakt med doktor alltså. Jag önskar dig mycket lycka till! Vänliga hälsningar Dietist Bim