Skaldjur och kärlkramp
Hejsan
Jag älskar skaldjur framförallt räkor, är detta skadligt för mig då jag har kärlkramp (har utfört ballongvidgning) mår bra nu.
/ Jan-Erik Jönsson
Svar:
Hej Jan-Erik,
Jag hoppas du mår så bra som någonsin är möjligt. Bra att du bryr dig om att må så här bra så länge som möjligt också. Det här med räkors vara eller inte vara är lite omdiskuterat. Räkor och andra skaldjur innehåller en hel del kolesterol ju. Vi ska inte ha för höga kolesterolvärden i blodet eftersom det ökar risken för hjärt-kärlsjukdom.
Nu är det inte riktigt klargjort huruvida kolesterolhalten i maten vi äter har så stor betydelse? Jag brukar säga att även du kan äta lite räkor och skaldjur (framförallt när du säger att det är något du älskar). Att äta ett halvt kilo räkor varje dag är dock inget jag skulle rekommendera. Om det nu är så att kolesterolhalten i maten har betydelse så är det ju bättre om inte mängden är enormt stor.
Förstår du? Nu fick du ett nja-svar nästan av mig här. Förlåt mig för det men jag menar att du visst kan äta lite räkor någon gång. Överdriv inte dock! Om du äter räkor en fredagskväll någon gång i månaden tror inte jag har någon betydelse för din kärlkramp. Har du kontakt med en egen dietist tycker jag du mycket väl kan fråga henne eller honom också. Kan vara intressant att höra fleras åsikt. Jag önskar dig ett fortsatt välmående liv och ta väl hand om dig hälsar Dietist Bim
