Laktosintolerans
Nyss besked om att jag är
laktosintolerant, fyllda 58 år
Önskar lista på laktosfria
produkter inom gruppen mjölkprodukter, som finns i era butiker. / Sten-Hugo Stenson
Svar:
Hej Sten-Hugo,
De produkter som är helt laktosfria är idag Valios Laktosfria matgrädde, mellanmjölk och vispgrädde. Sedan finns det “naturligt” laktosfria produkter som baseras på t ex soja, havre och ris. Dessa finner du i mejerikylen också.
Som laktosintolerant kan man ibland äta laktosreducerade produkter också, det är livsmedel där laktosen redan är spjälkad till ungefär 80%. Det finns bara lite laktos kvar alltså. Där hittar du yoghurtar av olika slag och även Cottage Cheese och Färskost.
Jag föreslår att du ber att få tala med den som är “kostombud” i den butik du handlar. Den personen har dels kunskap om intoleranser etc och har fullständig koll på vad just din butik har i sitt sortiment.
Vill du veta mer om intoleranser etc kanske du ska bli medlem i Svenska Celiakiförbundet, se vidare på www.celiaki.se
Lycka till! Vänliga hälsningar Dietist Bim
