Hur mycket ska jag äta?
Hejsan!
När jag äter lunch eller middag äter jag 100g ko/gris eller 125g fisk/kyckling eller 1,5 dl gryta + 2 dl ris/175g pot/2,5 dl pasta + grönsaker + 0,75 dl sås då det serveras +1 glas mellanmjölk. Hur mycket och vad till bör jag äta då det serveras soppa eller gröt i skolan? en eller flera mackor, mjuka eller hårda, frukt till..o.s.v. så att det motsvarar en portion av det jag brukar äta. och vid andra måltider som lasagne, ?dl pyttipanna, pizza, flygande jocob, tacos, klyftpotatis, olika gratänger,
blodpuddning o.s.v det är så svårt att veta vad som är rimligt? Jag har också haft ätstörningar så jag har lite svårt att se vad som är normalt. Visst äter jag utanför mitt schema om jag är hungrig och så, men jag vill fortfarande veta på ett ungeför vad som skulle passa vid dessa måltider som liksom innehåller typ som vad jag brukar äta, om du förstår? Jag hoppas verkligen att du kan hjälpa mig.
Tack så länge! / nathalie
Svar:
Hej Nathalie,
Jag vill först säga att jag upplever att du inte är ensam om att vara lite osäker på vad som är lagom mycket att äta.
Vad är en lagom portion mat egentligen? Det beror på många saker vill jag säga. Hur mycket energi vi behöver totalt sett är beroende av om vi är man/kvinna, ung/äldre, aktiv/orörlig, muskulös/mindre muskulös osv.
En tallrik mat till lunch och middag, gärna med tallriksmodellens proportioner kan vara en god start att hålla sig till. När det gäller soppa och grytor blir det ju inte lika uppenbart men du kan göra en uppskattning och se till att alla delar finns med. T ex, serveras grönsakssoppa tar du två mackor med pålägg, t ex leverpastej, makrill, mosad avocado, skinka etc. Äter du en köttsoppa passar också en/två smörgåsar kanske med en skivad frukt på, rivna morötter eller annat pålägg.
Det finns, som du säkert vet, rekommendationer för hur mycket vi behöver av energi och näring. Det är dock inte realistiskt att vi äter enligt dessa rekommendationer vid varje måltid. Det är alltid nödvändigt att se på längre sikt.
Jag vill gärna be dig också, Nathalie, att du försöker få någon att prata med angående de här sakerna. Har du, som du säger haft ätstörningar, är det extra viktigt att få ett “bollplank” som kan hjälpa dig orientera dig till en bra väg genom matdjungeln. Inga extremer – det gör oss bara förvirrade. Ät vanlig mat och hoppa aldrig över. Jag önskar dig lycka till! Vänliga hälsningar Dietist Bim
