Finns negativa kalorier?
Hej Bim,
Jag har hört talas om något som heter negativa kalorier (eller minuskalorier), dvs att kroppen förbrukar fler kalorier att förbränna livsmedlet än vad det innehåller, t.ex. äpplen, morötter etc. Stämmer det?
Undrar även om det finns risker om man, som vegan, bara äter vissa sorters grönsaker och frukter hela tiden? Jag är väldigt förtjust i morötter, äpplen, päron och mandariner och äter minst 5-6 av dessa varje dag (varav 2-3 är morötter). Finns det risk att man får brist på något näringsämne?? Är i övrigt duktig på att äta linser, bönor, sojamjölk och tofu…
Tack på förhand//Lisa / lisa
Svar:
Hej Lisa,
Jag är ledsen men jag har aldrig hört talas om det här. Nej, nu ljuger jag lite. Jag har hört talas om det men det är inget som har med vår verklighet att göra. Vi behöver äta för att ha något att förbruka och förbrukar energi gör vi hela tiden. Bara att hålla kroppens olika organ igång kräver energi, att hjärnan ska tänka klart kräver energi så jag är glad över att säga att vi behöver äta. Vi kan äta allt dessutom! Ät varierat, även äpplen och morötter, och hoppa aldrig över måltider. Låt det heller aldrig gå för lång tid mellan att du äter.
Genom att äta vanlig mat regelbundet under dagen orkar vi förbruka energi också med roliga saker, såsom promenader, dans, lek osv. Jag önskar dig mycket kul i livet. Vänliga hälsningar Dietist Bim
