Vete- och sojaallergi
Hej,
Jag har precis fått reda på att jag är allergisk mot Vete och Soja. Vad kan du rekomendera för mig att använda istället för Vete om jag vill baka bröd eller laga något som ska ha vetemjöl i, exempel, pajer och pannkakor? Vet du också om någon sajt som jag kan titta på för att få recept på olika rätter där dom har bytt ut vetemjöl. Jag är inte gluten intolerant utan bara veteallergiker.
Tack på förhand,
Pernilla Karlsson / Pernilla Karlsson
Svar:
Hej Pernilla,
Jag råder dig att gå till följande sidor och läsa: www.celiaki.se och www.allergimat.com samt www.slv.se Den sistnämnda är Livsmedelsverkets sida. På dessa sidor finner du massor av tips, råd och recept. Jag önskar dig lycka till! Vänliga hälsningar Dietist Bim
