Du behöver
- vattenmelon en stor klyfta, ca 500 g
- 1 st grönsallad
- 12.5 st svarta oliver
- knipplök färsk
- fetaost ca 200 g
- olivolja ca 2 msk
Gör så här
1
Skär melonen i sockerbitsstora tärningar och peta samtidigt bort alla kärnor.
2
Bottna ett stort fat med strimlad grönsallad. Lägg på melontärningar, svarta oliver, fetaost och tunt skivad färsk lök. Droppa över lite olivolja.