Du behöver

  • vattenmelon en stor klyfta, ca 500 g
  • 1 st grönsallad
  • 12.5 st svarta oliver
  • knipplök färsk
  • fetaost ca 200 g
  • olivolja ca 2 msk

Gör så här

1
Skär melonen i sockerbitsstora tärningar och peta samtidigt bort alla kärnor.
2
Bottna ett stort fat med strimlad grönsallad. Lägg på melontärningar, svarta oliver, fetaost och tunt skivad färsk lök. Droppa över lite olivolja.


Recept // Fler grönsakerrecept