Du behöver
- 1 skiva vitt bröd
- 1 nypa alfalfagroddar
- 1 msk remouladsås (citron)majonnäs
- 15 st räkor ca 150 g
- citrontimjan färsk
- 1 st citron klyfta
Gör så här
1
Brödet ska vara färskt, men bred ej smör på; majonnäsen ger mer än behövligt med fett.
2
Lägg alfalfagroddarna som ett fjädrande underlag på brödet. Klicka majonnäs eller remoulad över. Skala och lägg dit räkorna. Repa rikligt med färsk timjan över. Lägg citronklyftan bredvid, klar att pressas ur när man hällt upp öl
3
eller vitt vin i glaset.
