Du behöver

  • 500 g färsk tonfisk
  • salladslökar
  • 2 msk sesamfrö
  • 1 msk riven ingefära
  • 2 msk sweet chilisås
  • lime

Avokadokräm

avokado
salt och peppar
lime

Servering

salladshuvud
hamburgerbröd
sweet chilisås
1 dl majonnäs t ex Hellmann
1 kruka koriander
lime

Gör så här

1

Hacka tonfisken fint med kniv eller i matberedare. Skölj och hacka salladslöken fint.

2

Blanda tonfisken med salladslök, sesamfrö, riven ingefära, sweet chilisås och limesaften.

3

Forma fyra biffar och grilla eller stek biffarna två minuter per sida.

4

Avokadokräm Mosa samman avokadokött, salt, peppar och limesaft med en gaffel.

5

Skölj salladen och värm bröden.

6

Servering Lägg samman burgarna med sallad, biff, avokadokräm, sweet chilisås och majonnäs. Strö över rikligt med koriander och pressa över limesaft.