Du behöver

  • 1.5 dl grädde
  • 2 tsk snabbkaffepulver
  • 100 g choklad vit i bitar
  • 200 g mascarponeost
  • kakao till garnering

Gör så här

1
Blanda hälften av grädden med kaffepulvret i en liten nonstickpanna och värm upp under omrörning.

2
Lägg i chokladen. Ta pannan från värmen och rör om till en slät smet.

3
Lägg mascarponen i en bunke och rör den slät. Blanda ner chokladsmeten.

4
Låt kallna.

5
Vispa resten av grädden och blanda den i krämen.

6
Fördela i kaffekoppar. Låt stå kallt 2–3 timmar, gärna över natten. Pudra med kakao precis inför serveringen.

Kommentar:
+ 2–3 timmar eller över natten

Dessert Svår