Måste man äta olika mat i familjen om man har olika vikt?
Hej!
Jag har ett litet problem. Jag vet inte riktigt hur jag och min sambo ska lösa kosthållningen hemma på bästa sätt…
Själv är jag smal, har alltid varit det och har smala föräldrar så det ligger nog i släkten… Jag vill absolut inte gå ner i vikt, snarare gå upp lite!
Jag tränar ca en dag i veckan (pump), men cyklar till jobbet och går/är ute väldigt mycket, då jag har hund.
Jag är halv-vegetarian, äter dock fisk, skaldjur, ägg och mjölk.
Min sambo äter samma som mig, men är inte vegetarian utan äter kött då och då. Han skulle behöva gå ner 6-7 kilo åtminstone. Just nu tränar han inte alls och har ett stillasittande jobb.
Känns dumt för min del att ha lättprodukter, medan han ju behöver det kanske. Hur ska vi kompromissa?
Hälsningar Åsa / Åsa Rosén
Svar:
Hej Åsa,
Det här är ett dilemma jag känner igen. Det är inte alltid vi har samma energibehov i familjen. Ska man då hålla på att laga flera olika rätter till middag? Jag tycker inte det ska behöva vara nödvändigt.
Säg att du lagar en lakto-ovovegetarisk rätt, kanske en grönsaksgratäng. Ni lägger maten på tallriken efter Tallriksmodellens proportioner. Du tar halva tallriken med potatis, ris eller pasta och delar resten av utrymmet mellan grönsaker, rotfrukter och gratängen.
Din sambo tar halva tallriken med grönsaker och rotfrukter, (gärna även annat än gurka, tomat och sallad) delar resten av utrymmet mellan ris, pasta o potatis o gratäng.
Förstår du? Ni äter samma mat, men i olika proportioner. Dessutom kan du gärna ta en oljebaserad dressing till dina grönsaker och kanske en macka till maten. Du kan dricka mjölk kanske och din sambo hoppar över dressingen, smörgåsen och dricker vatten som regel till maten.
Dessutom kan ni laborera med mellanmålen. Du äter energirika mellanmål och kanske lite större. Din sambo tar mellanmål i form av en frukt o/el en hård smörgås med bra pålägg, t ex makrill, sardiner, skinka, hamburgerkött, saltrulle, kalkonbröst.
När det gäller motionen måste nog din sambo ta sitt eget ansvar. Visst, du kan ju alltid försöka få med honom på hundpromenaderna, det kan bli en liten stund för er två tillsammans som kanske kan bli extra kvalitetstid?
Jag önskar er båda lycka till! Vänliga hälsningar Dietist Bim
