Hur onyttigt är kapris?

Hej Bim! Jag undrar hur nyttigt/onyttigt kapris är? Jag använder det ofta i min matlagning och skulle därför gärna vilja veta fett- och energiinnehåll. / Marianne

Svar:

Hej Marianne,
Vet du, jag har inga exakta uppgifter på innehåll i kapris. Kapris är ju i princip en krydda och används ofta i sådan liten mängd att dess innehåll gör vare sig från eller till. Jag tycker inte du behöver oroa dig över dess fett- och energiinnehåll. Använd kapris som smakgivare och ät vanlig mat, flera gånger om dagen, varje dag. Smaklig måltid! Vänliga hälsningar Dietist Bim