Kan man äta hur mycket frukt som helst?
Hej. Jag är en tjej på 19 år. Jag försöker gå ner i vikt. Jag var med i viktväktarna ett tag så nu äter jag mat för 18 poäng om dagen. Enligt viktväktarna är t.ex. äpplen och päron noll poäng. Det betyder ju att man kan äta hur mycket som helst av den frukten. Min fråga är ifall det verkligen är så här. Jag kan nämligen äta VÄLDIGT mycket frukt mellan måltiderna. Det är väl inte så bra för fettförbränningen? I en tidning häromdagen läste jag att man ska äta tre frukter om dagen, det lät väldigt lite tycker jag. Hur mycket frukt kan jag äta och är det väldigt dumt att jag äter det mellan måltiderna? / Joanna
Svar:
Hej Joanna,
Naturligtvis är det som du säger, äter man “hur mycket som helst” av frukt tillsammans med tre måltider “vanlig mat” – kan det addera upp till ett överskott av energi och på sikt leda till viktuppgång. Eller utebliven viktnedgång då. Det finns inga “nollkalorier” så att säga. Viktväktarnas tanke bakom poängsystemet är ju att vi så småningom ska lära oss vad som ger mycket energi och vad som är mindre energirikt. Man utgår nog från att det finns en begränsning även om man talar om noll poäng. Rekommendationen att äta tre frukter om dagen är vad vi dietister och andra brukar hålla oss till. Ibland kan det säkert bli två frukter per dag och andra dagar fyra eller så. Rekommendationen är ett försök att ge en liten uppfattning om bra mängd. Många kommer inte upp i nivån två frukter om dagen ens. Att äta frukt som mellanmål är en god idé tycker jag. Kanske du, Joanna, kan se över mängden grönsaker och rotfrukter, som ger mättnad, på tallriken till lunch och middag. Kanske du kan öka på där och inte behöva känna att du vill äta VÄLDIGT mycket frukt under dagen. Joanna, bantar du? Jag får lite känslan av det. I så fall skulle jag vilja tona ner det här med poängen och istället kanske tänka i tallriksmodellens proportioner till lunch o middag. Viktnedgång tar tid ty det är fråga om att lära sig nya vanor, nya sätt att hantera livet. Låt det få ta tid. Lycka till! Vänliga hälsningar Dietist Bim
