Chips med skagenröra i glas

2–4 glas beroende på storlek:

400 g räkor med skal
½ dl majonnäs
2 msk smetana
2 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
½ röd chili
1 lime
salt och peppar

Till servering:

salta chips
finhackad röd chili
½ ask smörgåskrasse

Gör så här:

1. Skala räkorna. Finhacka dill, gräslök och röd chili. Blanda med majonnäs, smetana, saft från en lime och smaka av med salt och peppar. Förvara i kylen fram till servering.

2. Servering: Lägg upp skagenröran i små glas och toppa med finhackad chili och krasse. Servera med salta chips.