Du behöver
- olja
- 1/2 –1 msk curry
- salt
- 4 dl röda linser
- 8 dl vatten
- 4 prt lax (ca 500 g)
- 2.5 näve spenatblad färska små
Tillbehör:
citronklyftor
gräslök
Gör så här
1
1 Häll lite olja i en
2
kastrull och låt curryn fräsa ett ögonblick.
3
2 Tillsätt drygt 1 tesked salt, linserna och vattnet. Låt koka 10 minuter eller tills linserna är mjuka.
4
3 Salta laxskivorna och grilla eller stek dem.
5
4 Servera med citronklyftor och gräslök.
