Du behöver

  • olja
  • 1/2 –1 msk curry
  • salt
  • 4 dl röda linser
  • 8 dl vatten
  • 4 prt lax (ca 500 g)
  • 2.5 näve spenatblad färska små
  • Tillbehör:

  • citronklyftor
  • gräslök

Gör så här

1
1 Häll lite olja i en
2
kastrull och låt curryn fräsa ett ögonblick.
3
2 Tillsätt drygt 1 tesked salt, linserna och vattnet. Låt koka 10 minuter eller tills linserna är mjuka.
4
3 Salta laxskivorna och grilla eller stek dem.
5
4 Servera med citronklyftor och gräslök.

Recept // Fler fiskrecept