Du behöver
- 8 små brödbitar
- 1 msk olivolja
- 4 msk röd pesto
- 100 gr ricotta
- 4 små tomater till garnering,
- halverade
Gör så här
1
1. Pensla olja på brödbitarna. Grilla på båda sidor.
2
2. Bred pesto på varje bit. Toppa med ricotta. Garnera eventuellt med en liten tomathalva.
Tomater innehåller lykopen, en av de starkaste antioxidanter som finns.
187 KCAL PER PORTION
6 g protein, 12 g fett, 13 g kolhydrater