Du behöver
Pajdeg:
1.5 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
50 g margarin
0.5 st kesella 1 dl, mager
Fyllning:
2 st lökar hackade
4.5 st morötter grovt rivna
1 msk margarin
0.5 st grönsaksbuljongtärning
100 g ädelost
1 msk vetemjöl
3 dl mjölk (fetthalt 3 %)
3 st ägg
Den här rätten vann ett av fem förstapris i Icakurirens stora läsartävling om bästa gröna maträtt. Resultatet av tävlingen presenterades i Icakuriren nummer 21/97. Receptets upphovskvinna Birgit Lövgren är från Mölnlycke.