Du behöver
- 2 st ägg
- 2.25 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 4 dl vetemjöl
- 2 msk rivet citronskal
- 0.5 dl mandel hackad
- 1 krm salt
Gör så här
1
Blanda alla ingredienser till en deg. Rulla den till två längder och lägg dem på papprad plåt. Platta ut rullarna med handen.
2
Grädda mitt i ugnen i 175 grader cirka 15 minuter. Ta ut plåten och skär längderna i smala skorpor. Ställ in dem i ugnen igen för torkning i 100 grader ungefär 1 timme.
