Du behöver
- 4 portioner parboiled ris
- 4 grova morötter
- 4 dl mellanmjölk
- 2 1/2 msk vetemjöl
- 1 dl vatten
- 2–3 msk senap
- salt, (vit)peppar
- 400 g köttkorv eller överbliven julkorv
Gör så här
1
Mät upp ris, vatten och salt efter paketets beskrivning. Skala morötterna, grovriv dem och låt dem koka med riset.
2
Koka upp mjölken under omrörning. Vispa i mjöl utrört i vatten och låt sjuda på lägre värme, under omrörning, minst 3 minuter. Smaksätt med senap, smaka av med salt och peppar.
3
Värm korven i mikro eller i hett vatten. Skiva den i inte alltför tunna skivor.
Näringsvärde: Kcal 619, Fett 21 g, Kolhydrater 82 g, Fibrer 6 g