RECEPT FRÅN IK

Avokado- och kräftstjärtssallad

Av .

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 4 st lollo rosso-sallad blad
  • 1 st avokado skuren i tärningar
  • 16 st kräftstjärtar
  • färsk dill
  • 4 skiva västerbottensost
  • Hummerdressing:

  • 0.25 dl rapsolja
  • 0.25 dl hummerfond
  • 0.25 dl hackad dill
  • 1 st schalottenlök hackad
  • salt
  • peppar gärna nymalen

Gör så här

Varva sallad, avokado, kräftstjärtar och färsk dill på fyra tallrikar. Lägg en skiva västerbottenost på toppen. Blanda ihop alla ingredienser till såsen och droppa lite av den på varje tallrik.


Recept // Fler skaldjurrecept