• Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • 3 vardagsrecept för dig som älskar tomater

    Tomater i olika färger är nyttigt och ger fin färg och syrlig sötma i vardagsköket. Vi lagar soppa, pasta, sallad och mixar även ner tomaterna i dressingen.

    3 vardagsrecept för dig som älskar tomater
    Foto: Lee Kearney
    Tomatsoppa med getostkräm
    Huvudrätt

    Tomatsoppa med getostkräm

    30 minuter   Recept från Icakuriren.se
    Färsk tomatsås med salsiccia
    Huvudrätt

    Färsk tomatsås med salsiccia

    30 minuter   Recept från Icakuriren.se
    Tomatsallad med quinoa
    Huvudrätt

    Tomatsallad med quinoa

    20 minuter   Recept från Icakuriren.se

    Värt att veta om tomater

    När tomaterna är riktigt röda innehåller de som mest av antioxidanten lykopen. Det är den som ger tomaten sin röda färg och det sitter framför allt under skalet. Tomater är mycket nyttiga och innehåller även folat och betakaroten.

    Välj helst tomater som fått mogna på plantan och gärna ekologiska. Förvara i rumstemperatur för bästa smak. 

    Övermogna tomater kan delas i halvor och ugnsbakas med olivolja och örter, fänkålsfrö eller vitlök. Gott tillbehör till det mesta. Eller koka en tomatsås och frys in, att använda i grytor, soppor och såser. 

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!