Du behöver
- 2 st fänkål stora
- 1 msk smör
- salt och svartpeppar från kvarn
- 1 dl vatten
Vinägrett:
1 st schalottenlök
12 st tomathalvor torkade (gör som i receptet med lufttorkad skinka)
0.5 dl olivolja
3 msk vitvinsvinäger
salt
1 krm svartpeppar nymalen
Annorlunda vegetarisk rätt med fänkål och en underbar vinägrett.
God som tillbehör på julbordet eller till buffén.