Du behöver
- 600 g fast tofu naturell eller marinerad, som mosas
- 1 st gul lök finhackad
- 2 st vitlöksklyftor krossade
- 1.5 msk timjan
- 1 tsk salt
- 0.75 tsk svartpeppar
- 0.75 dl vetemjöl
- 2 msk vatten
- 0.5 tsk grönsaksbuljong pulver
Till stekning:
olja eller vegomargarin
Rosa sås:
1 msk margarin vego
1 msk vetemjöl
2 dl vatten
1 st grönsaksbuljongtärning
2 dl sojagrädde
2 msk chilisås
0.5 msk soja
svartpeppar
Råstekt potatis:
2 portioner
400 g potatis som skalas och skivas
2 st vitlöksklyftor
margarin vego
salt svartpeppar
Det här receptet kommer från Gabriella och Jim Terneborg och deras ”Terneborgs lyckliga kokbok” med veganrecept. För fler recept klicka på länkarna.