Du behöver

  • 30 g flagad mandel
  • Kola

  • 1 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 2 tsk kakao
  • Mjölkchokladmousse

  • 150 g mjölkchoklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 st äggulor

Gör så här

1
Rosta mandeln gyllene i torr stekpanna.
2
Lägg ingredienserna till kolan i en kastrull. Koka sakta i 10-15 minuter. Häll upp ett par centimeter i portionsglas eller skålar. Låt stelna 2 timmar i kylen.
3
Smält chokladen i vattenbad eller i mikron. Vispa grädden hårt. Rör ner äggulorna i grädden. Rör till sist i chokladen. Låt moussen stelna något i kylen 1 timme innan du spritsar den ovan på kolasmeten. Toppa med rostad mandel.

Recept // Fler övrigtrecept