Du behöver
Botten
4 st äggvitor
2 dl strösocker
3 dl cornflakes
Kräm
4 st äggulor
1 dl strösocker
1 dl vispgrädde
1 msk vetemjöl potatismjöl för den som inte tål gluten
1 msk vaniljsocker
Rabarberkompott
400 g rabarber
1 dl strösocker
Garnering
4 dl vispgrädde
hallon
myntablad hackade
Ingeborg Wirbrant i Virserum, har skickat in receptet på tårtan till Icakurirens stora sommartårttävling 2012.