Läsar-recept

Kycklingpaj

Du behöver Deg: 3 dl vetemjöl 125 g margarin 2 msk kallt vatten Fyllning: 1 st grillad kyckling 1 dl purjolök strimlad 150 g champinjoner...


4 portioner

Du behöver

Deg:

3 dl vetemjöl
125 g margarin
2 msk kallt vatten

Fyllning:

1 st grillad kyckling
1 dl purjolök strimlad
150 g champinjoner
2 msk margarin
1 st tomater burk hela konserverade
2 dl grädde
1 tsk oregano
salt
peppar

Gör så här

1
Blanda till degen och låt den vila i kylskåp en stund.

2
Bred ut degen i en pajform och nagga med en gaffel. Förgrädda skalet i 10 minuter i 200 grader.

3
Bena ur kycklingen och dela den i små bitar. Fräs purjolök och champinjoner i en stekpanna. Dela tomaterna och tillsätt dessa + grädden och kycklingen. Krydda. Låt detta puttra i 5 minuter. Häll fyllningen i pajformen och grädda i 15 minuter.


Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top