Du behöver
- 3 blad gelatin
- 30 cl blåbärs- eller lingonjuice
- 75 g strösocker
- 10 cl vodka
- 10 cl Cointreau eller liknande
- apelsinsprit
- 4 limefrukter, pressade
- 1/2 dl färska blåbär till garnityr
- Tillbehör:
- festliga drinkpinnar
Gör så här
1
Blötlägg gelatinbladen enligt förpackningens anvisningar.
2
Häll hälften av blåbärs- eller lingonjuicen i en liten kastrull. Häll i sockret och värm på medelvärme, rör om tills sockret löst upp sig helt.
3
Ta kastrullen från värmen och rör ner gelatinbladen tills de löses upp.
4
Häll resten av juicen, spritsorterna och limesaften i en rymlig bunke. Häll försiktigt i gelatinmixen och rör om. Häll i serveringsglas, gärna martiniglas, och ställ dem i kylen över natten. Garnera drinkarna med färska blåbär och en festlig drinkpinne.
