Du behöver
- tunnpaltbröd (ca 140 g), ca 16 kakor
- 200 g rimmat sidfläsk
- margarin till stekning
Vitsås:
2 msk margarin eller smör
1.5 msk vetemjöl
3 dl mjölk
salt
svartpeppar gärna nymalen
Att servera till:
rårörda lingon eller lingonsylt
För att minska risken att såsen bränner vid kan man använda en kastrull med tjockbottnad kastrull. Lägg fläsket på ett hushållspapper för att suga upp lite av fettet från fläsket.