Mat och dryck

Het apelsin- & honungskyckling

Du behöver Gör så här 1 Blanda marinaden, gnid in kycklingdelarna ordentligt. 2 Slut tätt i plastpåse och låt marinera i kylen minst 1 1/2...

Du behöver

  • 1 kg kycklingben
  • olja till stekning
  • marinad
  • 1 dl apelsinjuice färskpressad
  • 0.5 dl olivolja
  • 2 msk apelsinskal endast det yttersta skalet
  • 4 msk soja
  • 3 st pressade vitlöksklyftor
  • 3 msk honung
  • 2 st chilifrukt finhackade röda med frön
  • 6 st tabasco droppar
  • 5 st rosmarin repad, eller 1 msk torkad

Gör så här

1

Blanda marinaden, gnid in kycklingdelarna ordentligt.

2

Slut tätt i plastpåse och låt marinera i kylen minst 1 1/2 timme före tillagning (gärna längre).

3

Sätt ugnen på 225 grader.

4

Bryn kycklingen i het panna så att bitarna får fin färg och lite knaprig yta ett par minuter på varje sida.

5

Låt dem gå klart i mitten av ugnen i cirka 30 minuter.

6

Kolla att kycklingen är klar genom att sticka med en vass kniv längst in vid benet, saften som kommer ut ska vara klar, ej rosa.

7

Sojan i marinaden ger en hel del sälta, om det inte räcker för din smak så salta på tallriken.


Kommentar:
Lägg till tid att marinera.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos