Mat och dryck

Panerad fetaost med tzatziki

Du behöver Tzatziki: 10 cm gurka 1 dl turkisk yoghurt 1 st vitlöksklyfta salt peppar Servera med: klyftpotatis ugnsstekt sallad Gör så här 1 Skär...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 200 g fetaost
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 st ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 3 msk rapsolja

Tzatziki:

10 cm gurka
1 dl turkisk yoghurt
1 st vitlöksklyfta
salt peppar

Servera med:

klyftpotatis ugnsstekt
sallad

Gör så här

1

Skär osten i bitar. Vänd osten först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbröd. Stek osten i en stekpanna med olja tills den fått fin färg.

2

Tzatziki: Riv gurkan och pressa ur vätskan. Blanda gurka, yoghurt och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Servera till osten med klyftpotatis och sal-lad.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos