Mat och dryck

Pastagratäng med broccoli och bacon

Du behöver Sås: 2.5 dl mjölk 1.5 msk vetemjöl 1 dl ost riven lagrad salt peppar Servera med: cocktailtomater Ugn: 225° 2 portitoner Gör så...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 140 g pasta
  • 1 pkt bacon 140 g
  • 200 g broccolibuketter

Sås:

2.5 dl mjölk
1.5 msk vetemjöl
1 dl ost riven lagrad
salt peppar

Servera med:

cocktailtomater

Ugn: 225°

2 portitoner

Gör så här

1

Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i ett durkslag.

2

Strimla baconet och stek det knaprigt i en het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten i ca 3 minuter. Låt rinna av i en sil.

3

Sås: Vispa ihop mjölk och mjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt såsen sjuda i 3 minuter. Rör ner osten och smaka av med salt och peppar.

4

Blanda pasta, bacon, broccoli och sås och häll över i en smord ugnssäker form. Gratinera mitt i ugnen i ca 15 minuter. Servera med cocktailtomater.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos