Mat och dryck

Carbonara

Du behöver Det här behövs till 2 port: Gör så här 1 Koka spaghettin enligt förpackningen. Lägg i ärterna när 1 minut av koktiden återstår....

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 150 g spaghetti
  • 1.5 dl ärter
  • 100 g skinka rökt strimlad
  • 1 st gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 dl kelda laga lätt eller annan lättgrädde
  • 1 dl parmesanost riven
  • 2 st äggulor
  • peppar

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Koka spaghettin enligt förpackningen. Lägg i ärterna när 1 minut av koktiden återstår.

2

Fräs skinka och hackad lök i smör. Tillsätt grädden och låt det bli varmt.

3

Blanda i den avrunnna pastan med ärter och riven ost. Servera med äggula, nymald peppar och en sallad med tomat och avokado.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos