Mat och dryck

Enchiladas med kyckling

Enklare kan det inte bli!

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 300 g kycklingfilé
  • 1 msk smör eller margarin
  • 2 msk hackad lök
  • 0.5 st salsa 175 g
  • 1 dl majskorn
  • 4 st tortillabröd medium
  • 1.5 dl riven ost

Ugn: 225°

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Strimla kycklingen och bryn i smör tillsammans med lök. Rör i salsa och majs och koka i 5 minuter.

2

Fördela kycklingröran på tortillabröden och rulla ihop. Lägg rullarna på ett fat, klicka över salsa och strö på ost.

3

Gratinera i 10 minuter och servera med sallad.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos