Mat och dryck

Kikärtssallad med fetaost

En sallad med fetasost och kikärter med en god tomatdressing till.

Foto: Peraxel Persson

Du behöver

  • 1 st sallad eller 2-3 olika sorters sallader
  • gurka ca 10 cm
  • 1 st grön paprika
  • 1 st gul lök
  • 150 g fetaost
  • 2 dl kikärter (från burk eller hemkokta)

Tomatdressing:

3 msk tomatjuice
1 msk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
1 msk worcestershiresås
1 st vitlöksklyfta
salt och peppar
1 nypa socker

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1

Hacka gurka och paprika. Skär löken i strimlor. Skär fetaosten i bitar. Blanda samman och lägg allt på en tallrik. Tillsätt kikärterna.

2

Rör ihop tomatjuice, vinäger, olja, Worcestershiresås, pressad vitlöksklyfta, salt, peppar och en nypa socker. Häll dressingen över salladen. Servera med bröd.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos