Mat och dryck

Filmjölkslimpa med lingon

Saftig limpa (till vänster) som du snabbt blandar samman degen till. Men tänk på att frysa in det bröd som blir över. Bredvid den ligger det Snabbakade havrescones.

Foto: Kent Jardhammar

Du behöver

  • 3 dl vetemjöl
  • 6 dl rågsikt
  • 6 dl grahamsmjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 4 tsk bikarbonat
  • 2.5 dl lingonsylt
  • 1 dl sirap
  • 6 dl filmjölk

Ugn: 175°

Gör så här

1

Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt filmjölk, sirap och lingonsylt. Arbeta ihop degen snabbt.

2

Lägg smeten i 2 smorda formar som rymmer ca 1 1/2 l. Släta till ytan.

3

Grädda bröden längst ner i ugnen i ca 60 minuter. Stjälp bröden ur formarna och låt sedan bröden kallna på galler under bakduk. Brödet går att frysa.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos