Du behöver
- 3-4 st matjessillfiléer
- 1 st liten gul lök
- 4 st hårdkokta ägg kalla
- 2 dl crème fraîche
- 2 msk röd stenbitsrom
- 3 msk finhackad dill
- nymalen svartpeppar
Gör så här
1
Skär sillen i små bitar.
2
Skala och finhacka löken. Skala och hacka äggen.
3
Blanda crème fraiche, rom och dill. Smaka av med peppar. Blanda ner löken och sillen. Blanda i äggen. Lägg röran i en burk och ställ kallt till serveringen.
Sillröra är perfekt på påskbordet, här uppgraderas den med extra mycket ägg.