RECEPT FRÅN IK

Prästostsill med dill

Av . Foto: Eva Hildén Smith

Tillagningstid: 15 minuter
6 portioner

Du behöver

  • 3-4 st matjessillfiléer ca 250 gram
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl tjock matyoghurt
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk hackad dill
  • 0.25 krm kajennpeppar
  • 1.5 dl finriven prästost

Gör så här

1

 Skär sillfiléerna i cirka 1 1/2 centimeter breda bitar.

2

Blanda majonnäs, yoghurt och senap i en bunke. Blanda i dillen. Smaka av med kajennpeppar.

3

Blanda i osten. Vänd ner sill-en i såsen och blanda försiktigt. Täck bunken med plastfilm och låt stå i kylskåp 1–2 timmar. Lägg sillen i en burk.


Kommentar:
Prästosten ger en annorlunda smak till sillen, du kan också variera med västerbottenost.

Recept