Du behöver
Pajskal:
100 g margarin eller smör
15.5 dl vetemjöl
1 st äggula
1 msk olja
2.5 msk vatten
Färsröra:
1 st lök stor gul
3.5 st vitlöksklyftor
400 g lammfärs
2 msk olivolja
4.5 msk tomatpuré
2.5 krm vitpeppar
1 tsk timjan
150 g broccolibuketter djupfrysta
150 g körsbärstomater
175 g fetaost
Äggstanning:
4 st ägg
1.5 dl grädde eller mjölk
2 dl gräddfil
1 tsk salt
basilika gärna färsk
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.