RECEPT FRÅN IK

Vattenmelonsallad med chorizo och koriander

Av .

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 600 g vattenmelon (bara fruktköttet)
  • 200 g chorizo
  • 1 msk färskpressad limesaft
  • salt och svartpeppar
  • 1 knippe koriander

Gör så här

1
Skär melonen i grova kuber, cirka 2 centimeter breda. Skär korven i grova slantar och stek dem.
2
Sväng runt melonen med limesaft och chorizo och krydda med salt och svartpeppar.
3
Toppa med grovhackad koriander och servera gärna salladen medan korven fortfarande är varm.

Recept // Fler korv & charkrecept