Du behöver
- 200 g pasta
- 100 g kallrökt lax
- 0.5 st gul lök
- 1 msk olja
- 1.5 dl crème fraîche
- 1 msk dijonsenap
- 1 dl gröna ärtor tinade
- 2 msk dill
- svartpeppar
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av kokvattnet, men spara 1/2 dl till såsen.
2
Skär laxen i fina bitar. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i olja.
3
Tillsätt crème fraiche och senap och koka upp. Späd med lite av pastavattnet till en krämig sås. Rör i lax och ärtor.
4
Smaka av med dill och svartpeppar och blanda såsen med pastan.
