Du behöver

  • 1 st pumpa eller squash
  • 500 g köttfärs
  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 st tomater
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • ost till gratinering

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Blanda köttfärsen med riven lök, pressad vitlök, tärnade tomater, oregano, salt och peppar. Halvera pumpan på längden, kärna ur och fyll halvorna med köttfärsblandningen. Täck rikligt med riven ost och tillaga i ugnen i 35-45 minuter, tills osten är gyllene.


Recept // Fler grönsakerrecept