Du behöver

  • 2 st burk hela matjesfiléer à 200 g
  • 2 msk hackad lök
  • 1 msk dill
  • 1 dl krossade tomater
  • 2 msk matättika
  • 2 msk olja
  • 0.75 dl strösocker

Gör så här

Skär matjessillen i bitar och blanda den med övriga ingredienser i en burk. Låt dra i kylskåp över natten, sedan är sillen klar att servera.

Kommentar:
Detta är ett av redaktionens bästa midsommarrecept från nr 25-27/2013. Det här receptet har Fredrik Kullberg bidragit med.

Buffé Medel Sommar Svensk/nordisk