Du behöver
- 150 g torskfilé färsk
- 2.5 dl vatten
- 1 msk salt
- 1 msk socker
- 0.33 pkt bladspenat (250 g)
- 0.5 st silverlök eller gul lök
- 1 msk smör eller olja
- salt
Sås:
1.5 dl vatten eller mjölk
1 msk fiskfond
2 msk mellangrädde
1 st vetemjöl knapp msk
1 msk citron färskpressad
2 krm salt
1 krm vitpeppar