Semlor på tre sätt
Semla, fettisdags-, fastlagsbulle eller hetvägg – kärt barn har många namn! Konditor Mia Öhrn bjuder på tre versioner av ett av våra mest älskade bakverk. Här finns semlor för alla smaker!
Kardemummabulle som semla
En riktigt saftig kardemummabulle fylld som en semla. Två goda saker på en gång kan inte bli annat än succé! Foto: Björn Tesch
Hetvägg
I boken Kokkonsten från 1879 av C E Hagdahl finns ett recept på Fin hetvägg. Alldeles för gott för att falla i glömska! Foto: Björn Tesch
Kalljäst semla med äppelmos och kanel