Mat och dryck

Mustig köttfärssoppa

Mustig köttfärssoppa, god att äta både ute och inne!

Foto: Peraxel Persson

Du behöver

  • 200 g blandfärs
  • 1 msk olivolja
  • 2 st kryddiga korvar
  • 4 st potatis
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 l köttbuljong
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk oregano
  • salt och peppar
  • 2 dl majskorn
  • 4 msk hackad persilja

Tillbehör:

bröd

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1

Fräs färsen i lite olivolja i en kastrull.

2

Skär korv och potatis i bitar och tillsätt dessa.

3

Rör ner tomatpurén och häll över buljongen. Smaksätt med kryddorna.

4

Tillsätt majskorn mot slutet av koktiden.

5

Strö över rikligt med persilja. Servera med gott bröd.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos