Mat och dryck

Tomattorsk med purjolök

Ugnskokt fisk är både nyttigt, gott och kalorifattigt!

Foto: Kent Jardhammar

Du behöver

  • 225 g torskfilé färsk eller tinad fryst
  • 1 st purjolök liten
  • 0.25 st tomater burk hela med spad
  • 0.25 st fiskbuljongtärning
  • 1 krm salt
  • 0.25 krm svartpeppar

Ugn: 225°

Det här behövs för 1 port:

Gör så här

1

Skölj, ansa och strimla purjolöken mycket fint.

2

Lägg fisken i en ugnssäker form tillsammans med purjolöken.

3

Häll över tomaterna med spad. Salta, peppra och smula över buljongtärningen.

4

Täck formen med folie och stek i ugnen i ca 25 minuter. Servera med ca 200 g kokt potatis.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos