RECEPT FRÅN IK

Rödbetskräm

Av . Foto: Ulrika Pousette

Tillagningstid: 10 minuter
2 portioner

Du behöver

  • 1 dl rostade solroskärnor
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 4 msk olivolja
  • 2 st rödbetor, kokta
  • 1 burk kikärtor 400g
  • 2 msk citronjuice

Gör så här

1

Mixa 1 dl rostade solrosfrön, 2 vitlöksklyftor och 4 msk olivolja i en matberedare. 

2

 Tillsätt 2 kokta rödbetor, 1 burk (400 g) kokta avrunna kikärter och 2 msk pressad citronjuice, mixa slätt. 

3

Smaka av med salt och peppar.


Recept