Fisksoppa med spanska smaker
Saffran, rökt paprikapulver och en skvätt vitt vin ger vardagssoppan extra god smak. Hoppa inte över aiolin, den är pricken över i!
Saffran, rökt paprikapulver och en skvätt vitt vin ger vardagssoppan extra god smak. Hoppa inte över aiolin, den är pricken över i!
Här smaksätter vi kotlettgrytan med sardeller som ger den god sälta. Servera potatismos med parmesan till.
Torkad mynta ger bolognesen fin syra, medan den smakrika ajvar relishen bidrar med lite hetta.
Fried rice är sådan mat man verkligen kan längta efter. Det är viktigt att du kokar riset dagen innan.
Glutenfri och matig paj med mycket sälta från bacon och kassler.
Låt var och en få sin egen portionspaj, här med kallrökt lax. Servera med krasse- och gräslökskräm.
En fräsch fiskgratäng med räkor! Vi använder både lax och torsk i gratängen, men självklart går det bra att använda bara en fisksort.
Matiga paprikor som fyllts med både kött- och chorizofärs. Toppa med persilja och servera med en klick crème fraiche eller matyoghurt.
En mättande och mustig paprikasoppa. Toppa med basilika och servera med köpta eller hemgjorda brödkrutonger.
En läcker galette med paprika, sardeller och getost. Spara gärna lite av degen och skär ut fina degblad som får dekorera pajkanten.
En smakrik pizza med paprika, rödlök och oliver. Lägg gärna paprikan och resten av toppingen i ett fint mönster så ser den ännu godare ut!
Färskostkräm, räkor och stenbitsrom gifter sig fint med det tunna rågknäcket. Rätten är dessutom lätt att förbereda. ”Det blir tomt på faten”,
garanterar Gerd som skickat in detta läsarrecept.