Du behöver

  • 8 st sillfiléer inlagda sillfiléer
  • Limesås:

  • 1 dl majonnäs
  • 3 dl crème fraîche
  • 2 st limefrukt rivet skal av
  • 2 msk pressad lime

Gör så här

1
Rör samman majonnäs, crème fraiche, rivet limeskal och limesaft.
2
Ta upp sillfiléerna och låt dem rinna av. Skär dem i mindre bitar. Varva dem med limesåsen. Börja och avsluta med sås. Låt stå ett dygn innan den serveras.

Kommentar:
Sill kryddad med lime får en frisk och exotisk smak. Det här receptet är en del av Hemma bästs julbord 1998. För fler recept klicka på länkarna!


Recept // Fler fiskrecept